Dans sa description de la vie quotidienne lorraine de l'Ancien Régime, Guy Cabourdin précise que « la qualité de la quiche lorraine, mince et croustillante, était en fonction de la fraîcheur des produits employés ; le lard et l'épaisseur de la migaine ne vinrent qu'au XIX e siècle ». De fait, la quiche contemporaine est très . French guy quiche

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14 sept. 2017 Afin de faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé cette quiche au "vache qui rit" et Cheddar râpé. Ils ont vraiment adoré !! J'ai utilisé mon moule amovible Mathon pour faire cuire ma quiche. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30. French guy quiche

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